小米食

幕後便當 Staff Meal｜

獻上新中式味美。同幅畫般的賞心悅美

▫️ 防疫期間｜僅供外帶外送

▫️ 線上點餐自取｜可折抵$20

台中的特色食堂持續有活水注入，

位於忠明南路上的幕後便當，

為吃光食堂的最新力作，

延續著品牌設計風格，

暖木色調的門庭佇立著舊日時代的戲院售票亭，

呈現出一體成形的美感，

復古且韻濃，

幕後便當主打新中式便當與成都滷味，

並且與藝廊展演做結合，

型態十足新穎的複合空間，

期待疫情解封後的再訪細讀

🕹 幕後便當 Staff Meal 

📮 台中市西區忠明南路327號

📞 04-23010228

🕐 10:30-14:00 16:30-19:30/週二公休

🔍 ＦＢ：點我

🔍 ＩＧ：點我

🔸幕後水煮牛/$220

便當均附主食盒與蔬菜副食盒，

配菜色澤鮮穎且種類十分豐富，

同幅畫般的賞心悅美！

開盒即見紅潤艷顏的辣椒、

紅油與水煮牛，

牛肉隨著湯汁入口卻意外顯溫柔，

麻香微辣不嗆喉，

搭上軟嫩鮮甜的水煮牛，

驚喜好食！

副食餐盒部分，

米飯有十穀和白米可供選擇，

香噴白米飯上佈滿著各式季節時蔬、

烤甜椒、炸雞塊、

肉燥和切半魯蛋等，

配好配滿豐富程度高達近10款配菜！

這個價位CP值真心飛高高

🔸啥款粉蒸肉/$180

粉蒸肉好吃的秘訣在於，

糯而鮮香、柔且爽口，

幕後便當師傅的好手藝均做到了，

入口粉糯清香、

口感軟嫩柔和，

配上香甜蒸地瓜，

風味十足的一道成都菜色

🔸鳥蛋-15顆/$100

以多種中藥材和辛香料調合而成的秘滷，

將食材慢火熬製上色入味，

鳥蛋入口帶有花椒的迷人麻香，

香甜軟彈滋味超唰嘴，

阿米一口氣吞了五顆XD

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🔸幕後拿鐵-加購/$60

🔸幕後奶茶-加購/$40

整體而言：

幕後便當的門庭保有著舊日時代的人文蘊美

料理也巧思滿點，十分用心

將便當結合了新中式與成都滷味，

賞心悅目的擺盤令人垂延不已，

阿米期待疫情解封後的再訪細讀！