不言humble ｜捕獲少女心義大利麵
🕹 不言humble
📞 04-24513458
📮 台中市西屯區逢甲路88路
🕙 11:30-15:00 17:00-21:00/平日 11:30-21:00/假日
▫️ 服務費$20/人
🔍 ＦＢ：點我
🔍 ＩＧ：點我
不言位於逢甲路上、
鄰近大創的角間處，
遠處就能瞧見一抹格外顯眼的粉，
外牆為質感的玫瑰嫩粉，
十足的韓系少女風情
一樓為點餐區，二樓採光明亮，
整面的落地窗，讓視覺更延伸，
空間感也更通透舒暢，
內裝設計簡約輕奢，
大理石紋的餐桌、絨布材質的沙發椅，
讓整體營造出高雅浪漫的氣息。
座位融合舊式火車站的元素，
四人座位像半開放式的小包廂，
座位旁的拱門設計鏡牆，
令人一秒有置身於火車上用餐的幻覺，
十分有趣
▲不言humble 菜單
▲經典帕瑪森蒜片辣椒麵/$200
如果和米米一樣喜辣，
那這道清炒義大利麵真的還頗不賴的，
麵對了，
即使只有簡單的煸過蒜片和辣椒，
也能很美味。
金黃酥脆的蒜片和口感彈牙且越嚼越香的麵體，
入口蒜香誘人、辣勁十足，
最後濃香的帕瑪森起司，
讓整體的風味更加提升，
好好食。
▲套餐單人炸拼/$99
$99即可升級炸拼套餐，
內含酥脆燙口的現炸帶皮楔型薯條、
雞米花、洋蔥圈和超欠吃的牽絲起司條，
內容十足澎湃好划算。
🔸#明太子干貝鮮蝦燉飯/$330
這道深受大人小孩喜愛的義式燉飯，
也是不言的繁盛餐點之一，
米飯吸附滿滿湯汁的鮮美精華，
與醬汁達到很棒的結合，
軟糯且略帶米心的嚼勁口感，
搭配去殼不沾手的彈嫩鮮蝦，
手藝真心不賴
▲英式炸魚薯條-塔塔辣醬/$180
這道英式的街邊小吃米米真心推一個，
熱騰騰的一口咬下，
口感意外驚喜的酥鬆脆，
麵衣包裹著風味清爽的多利魚，
沾著塔塔辣醬入口，
鹹香辣勁的嫩滑口感，
滋味更是一絕，
令人不經想吮指回味一番。
▲戀夏芒果/$140
酷熱難耐的夏日，
非常需要這杯色澤金黃消暑聖品，
混用愛文、金黃和土芒果等
三種品種特製而成芒果冰沙，
風味較一般更為芬香馥郁，
果酸甜香恰恰好的完美比例，
這濃稠綿密的滋味，舌尖會成癮。
-
▲英式伯爵紅茶-套餐加購/$49
整體而言：
一間吸引人的網美餐廳，
精心佈置的外觀和裝潢是必備也不可或缺的
但如果餐點還能濃鮮味美且烹調用心，
那真心很值得推薦
不言humble 恰洽好就符合這兩項呢！
小米食 x 台中 (11)