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志氣咖喱｜
勵志的孩子，要吃志氣咖喱；
幼稚的孩子，也要吃志氣咖喱。
🕹 志氣咖喱
📮 台中市西區美村路一段194號
🕐 15:00-23:45/週日一公休
🔍 粉專：點我
🔍 ＩＧ：點我
位於美村路上的騎樓小攤販，
懷舊復古氣息的攤販設計，
路過人群很容易被這獨特風味的深夜食堂所吸引，
少少的五人座席圍繞著L型的木造料理台，
別有一番日式街邊風情，
等入秋後應該會是個很棒的覓食處
▲ 志氣咖哩 菜單
▲褐咖喱牛腱心/$130
必點的招牌牛腱心，
燉煮的Q彈軟嫩有點咬勁，
米飯為香噴噴的白米混著泰國香米，
十足不馬虎，褐咖喱加入了巧克力，
入口一股酸甜滋味油然而生，
口感濃醇滑順而後是微微辛香辣感，
層次極為豐富的一道咖喱。
▲紅咖哩豬絞肉/$110
紅咖哩的辛香氣味很濃郁，
鹹香撲鼻的絞肉拌著辣感濃厚的辛香咖喱入口，
一秒食慾大增，
令米米今日被熱昏頭的米米，
也忍不住多扒了兩口
整體而言：
志氣咖哩用心營造的用餐空間，
讓一般傳統的街邊小吃攤，
增添了一抹懷舊與人文氣息
等到涼爽入秋時，
用起餐來氛圍一定更舒服
精心製作的辛香辣感咖哩
令人不禁一吃成主顧了呢
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