小米食

牛骨らーめん芳賀 ｜

來碗芳醇拉麵。ㄧ解全身的孤獨與疲憊🍜

無論四季春秋，對米而言，浪漫絢麗的人生道路上，總有一攤街景是留給拉麵。

提起台人最愛的日味料理，拉麵肯定佔有一席之地。以牛骨湯頭為其特色的芳賀，為台中頗具盛名的七面鳥之匠心力作。

每日以細選牛骨與洋蔥熬製成芳醇白湯，一旁還有店家秘製的麻辣佐醬，滿足饕客們的叼嘴

位於英才路上的牛骨らーめん芳賀，店內簡潔白淨、空間舒適，

12人用餐座席，環繞著料理吧檯，

開放式的廚房，讓料理製程一目瞭然。

淺柔的木質色溫帶出雅緻氛圍，大大提升了品食拉麵的好感度 ，

由店員安排入店後，以點餐機點餐完即可入座，

今日就以這碗滿分鮮醇的牛骨拉麵，來ㄧ解全身的孤獨與疲憊感！

牛骨らーめん芳賀

📮 台中市西區英才路413號

🕐 11:30-14:30 17:30-20:30/不定期公休

🔍 ＦＢ：點我

 ⧐  牛骨らーめん芳賀 菜單 

▷  繁盛和牛特濃/$380 

⧐ 粗麵標準｜日本味

⧐ 肉品選搭以現場為主

來到芳賀，這碗經典的繁盛和牛特濃必須嚐。食量大的拉麵朋朋們，肉量加倍的繁盛點下去就對了！

湯頭以牛骨慢熬佐以翠綠青青，配置A5黑毛和牛與F1奧羽牛兩款牛叉燒，再附上溏心鴨蛋1顆，如此豐盛看著就令人食指大動。

對七面鳥系列拉麵的心中準則就是，特濃就是沒在客氣地真的很濃，趁熱趕快享受與完食~

伴隨滑彈粗麵吮入口，帶點波浪形的捲度使麵條更易緊附湯汁，稠濃的白湯之中可以感受到千軍萬牛襲來，

鮮烤時蔬適時漫出的甘美爽脆，巧妙緩解了濃湯膩感。

A5和牛調理後軟嫩近似三分熟，

恰到好處的細膩肉質與油花表現，再搭配上帶點扎實感的F1奧羽牛來豐富叉燒的層次與口感，這是一碗幸福的和牛宴~

▷  限定黑蒜和牛白湯/$280 

⧐ 專門特製細麵10秒｜日本味

以秘制特製黑蒜佐以黑麻油，

黑蒜濃烈的香辛與醇郁白湯交融合一，於口中可感受到濃厚香氣直竄而出，

佐以鮮香誘人的美味和牛 ，襲衝發酵後湯頭會漸轉溫柔，

再搭配上芳賀特製細麵真不錯，這埋藏其中的麵心口感，令米嚼著驚喜呢！

當蒜辛濃醇漫延至滿嘴時，再來口宜人蔬香圓潤一番沖沖膩感。

嗜辣的朋友不妨來一匙麻辣醬吧，以大紅袍炒出極品川味，這麻香辣勁配上拉麵，就愛這一銷魂味！