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瀧厚炙燒熟成牛排|

走進中古英倫。與嗑肉時光來場美味合輯


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店址鄰近中科、交會於永福路叉路間的一處舒心天藍-瀧厚牛排,地理位置十分便捷好找。以大面積淺淺柔亮的蔚藍色為牆面主調,

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繪上優美古歐建築,分秒刷洗了酷夏帶來的炙熱感。

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入內空間寬敞,採光明亮,座位間距也很得宜,氛圍帶著英倫獨特的沈穩氣息,

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暖光元素配上復古燈具和皮質椅件,營造出車廂式風情,彷彿走進舊世紀的火車上,手起刀切 與嗑肉時光來場優雅的美味合輯~

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瀧厚牛排價格經濟實惠,品質卻不馬虎,份量也十足給力,最大特色是牛肉以濕式熟成的手法來保持肉質的水潤,

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點一份主餐即可暢享歡樂自助吧,飲品、湯品均無限供應,

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可謂是鄰近居民與學子的常訪愛處。


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🕹 瀧厚炙燒熟成牛排-中科店 

📮 台中市西屯區永福路172

📞 04-24812481

🕐 11:30-14:30 17:00-22:00/無公休

🔍 FB:點我

🔍 IG:點我

 

== 分店資訊 ==

【台北大安店】02-2701-5885 台北市大安區和平東路二段183號1樓

【台北復北店】02-8773-6900 台北市松山區復興北路69號

【台北民生店】02-2761-0068 台北市松山區民生東路五段99號1樓

【台中中科店】04-2463-0948 台中市西屯區永福路172號

【嘉義國華店】05-222-1098  嘉義市西區國華街238號1樓

【台北南港店】02-2652-9292 台北市南港區忠孝東路七段369 (南港車站City Link A棟三樓)


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 ⧐  瀧厚牛排 菜單 

🔍 餐 單:menu 點我

(取自 瀧厚牛排 官方)


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▷  經典雙人套餐/$1088 

炙燒無骨肩小排-7oz

炙燒戰斧豬排

第一次來瀧厚牛排,如果不曉得點什麼的話,不妨來試試七月強力新推出的經典雙人套餐!

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內含肩小排與戰斧豬排兩款主餐,還有前菜、濃湯、炸物拼盤與甜點,整組下來超豐盛滿足,大口嗑肉就是過癮!

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炙燒無骨肩小排-7oz

肩小排 米米選擇的是鐵盤3分,瀧厚選用的是美國牛,

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輕劃一刀,裏頭即見水嫩嫩紅潤色澤,濕式熟成的製程手法,更是能完美的鎖住牛排肉汁,

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甫入口肉質厚實飽滿卻不失柔嫩軟彈。輕揮灑入海鹽風味更甚,還可蘸點洋蔥醬或黑胡椒提提味,搭配排餐附上的時蔬與蜜甜地瓜,滿分豐盛超滿足~


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炙燒戰斧豬排

將戰斧豬排炙燒至烙紋上色,漂亮的菱格狀叫人看著不禁垂涎不已,

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相對牛排的水潤軟嫩,戰斧豬的肉質紮實不乾柴,

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口口皆帶有清新的豬肉香氣與韌性,不知不覺已空盤!


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日式和風沙拉

鮮選時蔬搭上酸爽和風醬,飽餐一頓前當然是先來道滿口爽脆開開胃,為今日飽餐之旅拉開序幕~


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酥皮濃湯+烤麵包

劃破酥皮、舀起濃湯,騰騰熱霧直竄而上 ,

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濃湯掛上層層口感的奶香酥皮,甫入口即能感受那香酥柔滑藏著絲絲縷縷的脆感,單喝讚讚,沾以香蒜烤麵包更是唰嘴對味。


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炸物拼盤

炸翅腿|洋蔥圈|花枝丸|魚柳條

炸物油炸至表面呈現金黃色澤,

一口咬下酥香鮮甜且飽滿滋味瞬間蔓延,

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無論是脂美翅腿還是鮮彈花枝丸米都愛,

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還有濃香爽脆的洋蔥圈與魚柳條 ,單吃讚讚、搭上酸爽蕃茄醬也別有一番滋味~


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主廚甜點

餐後怎能缺少甜點呢~

無論柔滑乳酪還是布朗尼都不錯,

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飽餐一頓後就是要拿點甜滋滋來配一下,

才叫完美收尾吶!

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    小米食 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()