小米食

柳川や｜的強勢回歸。華麗再現身

🕹 柳川や

📮 台中市西區民權路213巷11號

📞 0903-203 445

🕙 12:00-19:00/週日一公休

舊址於柳川動漫彩繪巷的柳川屋，

走小巧精緻的日式木屋風情，

新址三代店座落於民權靜巷中鄰近美食戰區模範街 ，

51年歲月痕跡的獨棟宅院老屋顏，

門面更美也更大氣了呢，

遠處一眼就能看到兩個巨大菠蘿裝置物，

十分顯著萌氣滿分

柳川や入門有個宅院，

為老味建築獨有的靜謐感，

右側有個木造獨立小空間，

營造的很有日式售票亭的氛圍，

目前還在規劃當中，

感覺菠蘿麵包夾冰淇淋回歸舞台應該是在這裡了

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進入門廳前會看見透明櫥窗的層架上擺放滿滿的當日吐司，

一秒幸福感油然而生，可以列入柳川や美美的風景之中。

入門後，迎面而來的是醇濃烘焙香親吻臉頰，

麵包展示櫃後方為一片猶如藥櫃的背景牆，

古樸味十足-

柳川や為了讓新老顧客能更便於選購，

可提前於粉專預定每日新鮮製作的麵包烘焙，

像是超人氣的星野牛奶吐司，

晚來的話櫥窗上排排站的吐司沒有一條能讓你帶回家喲，

因為早就被預定光啦

▲原味牛角/$40

表現比想像中還出色的原味牛角，

入口帶著超濃郁奶香，

牛角角的部分香酥鬆脆，

而後是Q勁扎實的口感，

越嚼滋味越香呢一個失口就吃完了，

雖稍油些但不減米米對它的愛

▲星野菠蘿/$35

柳川屋的樂選商品之一，

菠蘿皮立體蠢萌的像玩具一樣非常可愛，

嚴選日本星野酵母

輕扒咬一口，質地外酥鬆內柔軟，

不油也不膩口，還不賴

整體而言：

老宅風情的建築外觀靜謐且優美，完全是快門殺手

每日製作新鮮出爐的麵包，食材嚴選不馬乎

精緻美味的三代職人手作，值得您細細品嚐